Offre d'emploi

Chef de rang
2022-05-09
Ville : Marrakech
Type de contrat : CDI
Poste :

L’Humain est au cœur de notre métier !

TECTRA est aujourd’hui leader du conseil en Ressources Humaines au Maroc.

Avec  plus de  1000  clients actifs multisectoriels  et une force de réseaux de 27 agences partout dans le Royaume, Tectra vous accompagne dans votre recherche d’emploi.

Pour l’un de ses clients, dans le secteur hôtelier, TECTRA recherche, des Chefs de Rang Expérimentés.

Vous aurez comme missions :

Accueille le client à sa table et contribue, par une relation chaleureuse, à sa fidélisation

Veille à assurer un service dans le respect des référentiels de service et des règles spécifiques à la restauration  Organise son rang avec rigueur afin d'offrir un service régulier

Respecte des délais d'attente préconisés par la marque

Vérifie la mise en conformité de la mise en place,

Dirige et est responsable des employés qui travaillent sous ses ordres

Maintient une communication étroite avec la cuisine

Fait respecter les consignes de sécurité et d'hygiène du restaurant.

Profil recherché pour le poste : Chef de Rang Expérimenté

Profil recherché :

Diplôme en restauration.

Expérience similaire est OBLIGATOIRE dans le domaine de la restauration de luxe.

Compétences :

Bonne présentation avec un vrai sens de communication

Maîtrise des techniques de vente

Connaissance des techniques de mise en place

Connaissances gastronomiques et œnologiques

Capacités d'organisation et de gestion

Connaissance d'une ou plusieurs langues étrangères.

Qualités :

Accueil et hospitalité envers les clients.

Présence élégante et raffinée

Capacité de travailler sous pression

Attention à l'égard des détails

Capacités de communications et relations avec le public.

Profil : Diplôme en restauration
Experiences : Expérience similaire est OBLIGATOIRE dans le domaine de la restauration de luxe.

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