Nous recrutons un Barman pour un Hôtel 5 étoiles de luxe.
Missions :
- Dans un restaurant, un hôtel, une brasserie, un bar ou une boîte de nuit, le barman est celui qui tient le bar de l'établissement ;
- Il sert les boissons commandées par les clients, il réalise les cocktails classiques de la carte et propose également des compositions de son choix ;
- Véritable chef d'ambiance, le barman doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée ;
- Il assure également la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons : les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le rangement des bouteilles. Il gère également le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar ;
- Dans un bar de taille importante, il peut être secondé par des commis de bar et des serveurs.
Profil :
- Bac+2 en Restauration ;
- Bon niveau de Français ;
- Bon niveau d'Anglais ;
- Bonne éxprérience dans un poste similaire ;
- Très bonne présentation ;
- Motivé ;
- Disponible.